Nous comprenons cette envie de changer son alimentation par amour des animaux et soucis écologique. Le Wozata, ce sandwich mythique, n’est pas assez inclusif pour toute cette partie de la population qui a décidée de ne pas manger d’aliments produits par des animaux. C’est pourquoi nous avons choisis d’étudier un sandwich qui aurait les mêmes qualités que le Wozata classique, ainsi qu’un goût sensiblement proche. Ainsi est né le Vegan Wozata, dont la création est une histoire formidable.
Les Ingrédients :
Les premiers ingrédients sélectionnés dans ce nouveau produit ont bien sûr étés ceux déjà présents.
Nous retrouvons ainsi le pain traditionnel du Wozata, ainsi que la laitue du Gabon. Les pommes de terres de la variété Wozata sont également présentes. Mais deux ingrédients du sandwich original se retrouvent ici modifiés.
Le Tofu :
D’une part, l’agneau utilisé pour la viande est évidemment aux abonnés absent ici. Mais un goût proche et 100% vegan le remplace. Voici donc un tofu spécial concocté par notre filiale Eco-Wozata dans différentes régions du monde afin d’être le plus local possible ! Son goût étrangement proche d’un steak bien tendre ainsi qu’une consistance également semblable en font le meilleur remplaçant possible. Et ce, sans la moindre matière animale, ni aucun élevage inclut dans sa production.
La Sauce :
D’autre part, la fameuse sauce nécessaire au Wozata classique s’est également vue la nécessité de changer. En effet, parmi les nombreux ingrédients de sa recette, que nous garderons secrète, se trouvait précédemment de la graisse de porc. Cette graisse était alors importante lorsqu’il s’agit d’écrémer la sauce, qui n’est sinon qu’un bouillon liquide. Il nous fallait donc autre chose pour aider à l’épaississement de cette sauce, ou bien notre sandwich en aurait perdu sa saveur ! Des équipes de recherches ont travaillées jours et nuits pour pallier ce problème, durant plusieurs mois. Quand un jour, l’un de nos membres les plus éminents, le Dr. John D. Krugs, eu l’idée d’utiliser la sève d’un arbre, le Sandwianier, pour ce rôle… Un arbre que l’on trouve uniquement dans la région du Wozata ! La boucle est bouclée.
Bonus
Petite faim? Essayer le little wozata.
Vous mangez de la viande et aimez le poulet frit? le Chicken wozata devrait vous convenir.
Envie de classique, voilà le wozata classic?
Découvrez l’histoire du wozata !
Envie d’héroïsme venez goûter l’Ultimate Wozata!
